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Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits.. elle accompagne le poisson (truite), la viande (poulet, pigeon) et diverses préparation.
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Producteur : Autre
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